Gembong, T. et al.(1997).Fisiologi pasca panen : penanganan dan pemanfaatan buah-buahan dan sayur-sayuran tropika dan subtropika / editor, ER. B. Pantastico; penerjemah, Kamariyani; editor, Gembong Tjitrosupomo (Cet.4).:Gadjah Mada University Press.
Gaya MLA
Tjitrosupomo, Gembong. et al."Fisiologi pasca panen : penanganan dan pemanfaatan buah-buahan dan sayur-sayuran tropika dan subtropika / editor, ER. B. Pantastico; penerjemah, Kamariyani; editor, Gembong Tjitrosupomo".Cet.4:Gadjah Mada University Press,1997.Skripsi.